そのままかけるだけ・つけるだけで料理が美味しくなる醤油と香味オイル、そして料理酒のギフトセットです。 料理が好きな方、そして美味しいものが好きな方へ、プロのシェフが選んだ調味料セットの贈り物はいかがでしょうか。 商品説明とメッセージを添えてお送りします。 メッセージをご希望の際には、備考欄にメッセージ内容をご記入ください。 化粧箱入りをご希望の場合には、購入ページのラッピングオプションで「化粧箱」を選択してください。 （１）天然・自然の濃厚な旨み　料理酒「旬味」 創業1711年、300年超の歴史をもつ福島県の仁井田本家さんが作った、自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。 原材料は、お米、麹、お水だけ。 発酵中の温度を高めて、微生物の動きを活性化することで豊富な天然アミノ酸を含んだ料理酒となりました。お米の香りと風味がしっかり感じられ、甘い余韻を味わえます。（ロックで飲むのもお気に入りです） 自然酒のうまみがしっかりありますので、使用量は通常の料理酒の3分の1ほどからお試しください。 お砂糖を使わずとも、料理においしい甘みと照りが加わります。 品目：日本酒 原材料名：米（国産）、米糀（国産米）　自然栽培米　表示義務のない加工助剤・酵素剤等も不使用 精米歩合：90％ アルコール度：17度 内容量：720ml 製造者：有限会社　仁井田本家 放射性物質不検出確認済 酒造年度：21BY 製造年月：2023.4 （２）天然丸大豆醤油　巽晃（たつみ　ひかり） 厳選した原料を使用した、天然醸造・丸大豆醤油。 作り手は、原料の仕入れから製造まで醤油づくりにおける全ての工程を自社で行う、いでは珍しい醤油蔵、愛媛県の「梶田商店」さん。全ての諸味（もろみ）を酵母添加も酵素添加も行わず、天然醸造にて自然と共に醸しています。 原料の大豆、小麦は全て農薬・化学肥料不使用。 柔らかで綺麗な旨味が特徴の、旨味と塩味のバランスのとれた濃口醤油で、どんな食材にも、どんな調理方法にも活躍します。 そのままかけ醤油として、オイルと一緒にドレッシングするのもおすすめです。 名称：こいくちしょうゆ（本醸造） 原材料：大豆（愛媛産、遺伝子組み換えでない）・小麦（愛媛産）・食塩（鳴門産） 容量：300ml 賞味期限：2025.11.07 保存方法：直射日光を避け常温で保存。天然醸造・添加物不使用のため開栓後は冷蔵庫に保存しお早めにご使用ください。 製造者：株式会社　梶田商店 （３）山椒香味油 「緑のダイヤ」とも呼ばれる貴重な和歌山のぶどう山椒を丁寧に石臼で挽くことで、採れたての山椒の芳醇な香りを、クセのない国産こめ油に封じ込めた、香味オイル。 フレッシュで芳醇な香りと山椒の刺激で、いつもの料理が華やかになります。 お刺身やカルパッチョ、フランスパンにつけたり、魚料理・お肉料理・パスタや麺の風味付け、アイスにかけるなど、いろいろお楽しみください。 名称：香味食用油 原材料名：食用こめ油（国内製造）、粉山椒 内容量：97g 賞味期限：2025.1.19 保存方法：常温、暗所保存 製造者：築野食品工業株式会社